小雪傳統應節小吃　必食客家煙韌糍粑

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【飲食籽：廿四節氣】
小雪為二十四節氣中的第二十個節氣，天氣變得更為乾燥。於古時，此時民間有醃臘肉及曬魚乾等習俗，正所謂「冬臘風醃，蓄以御冬」。而於南方某些地方，就有一個吃糍粑的傳統習俗。提起糍粑，實質是客家人的糯米小吃，以花生及黑芝麻做餡，猶如平日常吃的糯米糍。

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