Best way to process acorns and make them edible, remove tannins, leaching, food, cowboy coffee

I´m showing the best and easiest way how to process acorns, how to remove tannins and make oaknuts edible. Making food from acorns is easy. Acorn coffee is delicious and can be used pure or mixed with normal coffee.

Native Americans have used acorns for food for thousands of years. Nowadays acorns are a forgotten food source, but it should not be like that. Oaks are widely spread all over the world and oaknuts are easy to pick. They contain high amounts of nutrients and vitamins.

Before oaknuts are edible for humans, they have to be processed. Tannins, which make them inedible, have to be removed by leaching. The process is very simple and does not require much work or any special techniques.

Next time you stumble upon an oak, remember that in autumn time those trees are full of free food.

Try acorn processing yourself. Have fun with learning new skills, refresh old knowledge and make delicious food!

Bushcraft – Outdoor - Survival - Handicraft – Skills -series playlist:
   • Best way how to make natural tinder A...  

Adventure - Hike - Trekking – Wilderness -series playlist:
   • Adventure - Hike - Trekking - Wilderness  

Näytän parhaan ja helpoimman tavan käsitellä tammenterhot syötäväksi ja miten valmistaa niistä ruokaa, jauhoja ja kahvia. Tammenterhot sisältävät suuria määriä tanniineja, jotka tekevät niistä kitkerän makuisia ja ihmisravinnoksi sellaisenaan kelpaamattomia. Tanniinien poistaminen on kuitenkin varsin helppo toimenpide.

Tammenterhoista valmistettu kahvi on herkullista ja sitä voi tehdä pelkistä tammenterhoista tai sekoitettuna normaalin kahvin kanssa. Hienoksi jauhettua tammenterhojauhoa voi sekoittaa tavallisiin jauhoihin ja valmistaa helposti leipää.

Amerikan mantereen alkuperäisväestö on käyttänyt tammenterhoja ruokana tuhansien vuosien ajan. Nykyään taito terhojen käytöstä ruoan valmistuksessa on lähes kokonaan unohtunut. Terhoja on kuitenkin helppo poimia ja ne sisältävät paljon ravintoaineita ja vitamiineja. Tammenterhot ovat käytännössä ilmaista ruokaa.

Kokeile itse tammenterhojen käyttämistä ruokana!


Self reliance, bushcraft, outdoor, survival, skills


  / hungrycatwilderness  

All Music by Audionautix is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 licence.
Audionautix.com

Tunes in order of appearance:
Back to the wood
Snappy
Rocky top
Renaissance
Redwood trail
Acoustic blues
Back to the wood


Hope you enjoy!
Thanks for watching!
Leave a comment, share, like and subscribe!


All the best, and safe adventures

Jarmo