Costco買餸煮飯 齊全肉類海鮮真係抵？ 大蝦粉絲煲 原味蝦頭煮湯極鮮味 夜鬼食晨

#住加男人 #CanMen #香港人 #廣東話
終於同大家行Costco買餸煮飯，Costco肉類一向都好齊，海鮮就正正常常。今次一路行一路同大家分享下有咩好食抵買！片尾同大家煮個大蝦粉絲煲，用其他蝦都可以㗎，加其他調味做泰式又得。
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《大蝦粉絲煲》

材料 ：大蝦

蝦湯調味/配料：薑、乾蔥、洋蔥、茄膏、鹽、糖

配料:粉絲 、辣椒、乾蔥、洋蔥、薑 、蒜

汁料：生抽 、老抽 、魚露、蠔油、雞湯 、鹽 、糖 、胡椒粉 、水

做法：蝦解凍後，剝蝦頭、殼留起，肉開背去腸。蝦頭、殼與調味/配料煎香煮湯，收至一半汁隔渣備用。蝦用鹽、紹酒、一丁點麻油稍醃，大火煎香，加入紹酒提香，備用。原鑊炒香剩餘配菜，倒入蝦湯稍煮至適當份量，加入粉絲煮勻至收汁，伴入蝦青蔥炒勻上碟。

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