Скачать или смотреть كرواسون منال السهل - رمضان 2020

المقادير:
العجينة:
3/4 كوب حليب دافئ
2 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة
2 1/4 كوب دقيق
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1/4 كوب زيت ذرة
لسطح العجينة:
1/2 كوب زبدة مذابة
الحشو:
شوكولاتة
خليط التلميع:
صفار بيض، فانيليا

طريقة التحضير:
1. العجينة: في وعاء الخلاط ضعي الحليب، السكر والخميرة قلبيه ليختط.
2. اضيفي الدقيق، الملح، الفانيليا، الزيت، ثبتي مضرب العجينة واعجني لتحصلي على عجينة ناعمة، غطيها لمدة ساعة.
3. احضري صواني قصيرة الحافة ، امسحيها بالزبدة.
4. اخرجي الهواء من العجينة اعملي العجينة على شكل اسطواني ثم باستعمال السكين قطعيها الى ١٢ قطعة ،اعملي القطع على شكل كور.
5. انثري بعض الدقيق، ثم باستعمال النشابة افرديها الى دوائر مقاس ٨ بوصة تقريبا، انثري عليها بعض الدقيق ثم افردي الكرة الثانية ، ضعي الدوائر فوق بعضها .
6. خذي دائرة ثم باستعمال الفرشاة امسحيها بالزبدة، ضعي فوقها الدائرة الثانية وكرري ذلك مع وضع كل الدوائر فوق بعضها.
7. باستعمال النشابة افردي كل الدوائر وهي فوق بعضها لتصبح مقاس ١٢ بوصة تقريبا.
8. باستعمال سكين كبيرة اقطعي العجينة الى ١٢ مثلث.
9. باستعمال طرف السكين اقطعي قاعدة المثلث قطع صغير ليسهل لف العجينة على الشوكولاتة، ضعي اصبع شوكولاتة على قاعدة المثلث ثم لفي مثل الكرواسون.
10. ضعيها في الصينية مع ترك مسافة بين كل قطعة، غطيها بفوطة ثم ضعيها على طاولة المطبخ لمدة ١٥ دقيقة.
11. لسطح العجينة : باستعمال الفرشاة امسحي الكرواسون بالزبدة، اتركيها بضع دقائق لتجف.
12. خليط التلميع : باستعمال فرشاة امسحي سطح العجينة بخليط صفارالبيض والفانيليا، ويمكنك الاستغناء عن هذه الخطوة.
13. سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠.
14. اخبزي الكرواسون حوالي ٢٠ دقيقة لتنضج وتصبح ذهبية اللون.

Manal Alalem - مطبخ منال العالم
اشترك في القناة وفعل زر الجرس ليصلك كل جديد
https://goo.gl/4xjNck

https://goo.gl/AK8bna شاركنا فاعليات القناة على

   / manalalalem   - أفضل الفيديوهات لوصفات الطعام والطبخ على موقع اليوتيوب في الشرق الأوسط.
تحتوي القناة على مجموعة ضخمة من وصفات الطبخ المتنوعة من جميع أنحاء العالم، بالإضافة إلى وصفات صحية وأكلات خاصة لمن يتبعون الأنظمة الغذائية النباتية، بجانب وصفات جديدة لأطباق خالية من الغلوتين بإستعمال مقادير بديلة وأفكار غنية وشهية.

Best food/cooking recipe videos on YouTube in the Middle East.
This channel contains a collection of World Cuisine Recipes includes a multitude of dishes for eaters of all kinds and preferences, from meat-lovers to vegetarians and everything in between (pescatarians, vegans, and gluten-free dishes, etc).

Manal Alalem Recipes - مطبخ منال العالم

Website: http://www.manalonline.com/ الموقع الرسمي
Facebook:   / manalalalem   الفيس بوك
Instagram:   / manalalalem   انستجرام
Twitter:   / manalalalem   تويتر