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V Festival del Pimiento Riojano en Nájera, La Rioja

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La Indicación Geográfica Pimiento Riojano celebra el V Festival del Pimiento Riojano en Nájera con la colaboración del Ayuntamiento de Nájera y de la Asociación Hostelera de Barrios Históricos de Nájera.


Con este Festival, que incluirá demostraciones de cocina, actividades infantiles, exhibición de asado y pelado de Pimiento Riojano y degustación de Pimiento Riojano con huevo, se pretende promocionar este alimento y fomentar su consumo.

Además, los bares de la Asociación Hostelera Barrios Históricos de Nájera ofrecen pinchos especiales a base de Pimiento Riojano.

El Festival del Pimiento Riojano se celebra cada último domingo del mes de Octubre con motivo de celebrar el fin de la campaña de este alimento.

La Indicación Geográfica Protegida Pimiento Riojano ampara el pimiento Najerano, una variedad oriunda de La Rioja, donde se cultiva casi en exclusiva, tanto en fresco como en conserva. Estos pimientos se distinguen por sus condiciones organolépticas, ya que resultan finos y agradables al paladar, y pueden ser de color rojo intenso o entreverados.

En esta edición participan con sus especialidades entre otros el Restaurante La Judería.
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