Скачать или смотреть @Hamurdan mini tencerede Talaş Böreği

@Hamurdan mini tencerede Talaş Böreği
Çok güzel harika mini mini tencereler
Yapılışı
Hamuru için
4 su bardağı un
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı sıvıyağ
iç malzemeleri
Patates, havuç,bezelye haşlanıyor. Patates ve havucu küçük küp şeklinde kesin.
200 gr tavuk bonfilesini küçük doğrayın.
Kuru soğanı yemeklik doğrayın ve tavaya sıvıyağ katın. Önce tavukları kavurun sonra soğanı katıp soteleyin. Taze biberi ince kesip tavaya ilave edin. Patatesi,havucu, bezelyeyi de tavaya ilave edin. Tuz karabiber, kimyon, pulbiber katarak karıştırıyoruz. Maydanoz, dereotunu doğrayın katın. Soğumaya bırakın.
Yoğurduğumuz hamuru 30 dakika dinlendiriyorum. Hamuru 2 parçaya bölüyorum. Merdane ile açıyoruz. Yuvarlak kalıp ile kesiyoruz. Bir küçük kaseye koyarak iç malzemeden katın hamuru büzerek kapatıp yağlı tepsiye sıralayın. Bu hamurdan 12 tane mini tencere çıktı. Tepsiye koyduğum hamurların üzerine Yuvarlak şerit yapıyorum. Küçük bir Yuvarlak hamurdan tencerenin kapağının düğmesini yapıyoruz.
180 derece fırında 35 dakika pişirin. Kapak kısmını bıçakla kesin. Servis yapın.