Скачать или смотреть 40 katlı ev baklavası...yapımı çok kolay ve pratik baklava tarifi..

2 yumurta
1 cay bardagi siviyag
1 cay bardagi süt
1 çay bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı sirke
1 kabartma tozu
1 cimdik tuz
4-5 su bardagi un
hamuru yoğurup en az 1 saar buzdolabında dinlendirin... hamurun kolay açılması için önemli👍

dinlenen hamuru 40 beze yapin
5 er bezeden olusan 8 grup yapın
5 bezeyi tabak büyüklüğünde açıp aralarina bol nisasta ekleyin 5 beze üst üste koyup bütün hamurlari acana kadar isleme devam edin.üzerine bir örtü koyun ki kurumasın..sonra beklettigimiz 5li grup olan bezeleri tepsimizin büyüklügü kadar açıp kenarlarinin fazlasini kesip aralara seriyoruz. aralara azar azar ceviz ve tereyağ ve siviyağ karışımı sürün..her 5 bezede ayni işlemi uyguluyoruz..tam orta kisma geldiginde orta kata bol ceviz serpiyoruz..bütün hamurlari açma işlemi bittiginde baklavayi kesip üzerine kalan yağlari gezdiriyoruz.
170 derecelik fırında alt üst ayarda 1 saat pişiriyoruz..iyice kizarmasi çok önemli hamur kalmasın.

serbet icin
4 su bardagi seker
4 su bardağı su
1 dilim limon
kaynamaya basladiktan sonra 20 dk daha kaynatip kivam almasini bekliyoruz.
altini kapatip ilimasini bekliyoruz

tatli firindan çıktiktan 4 dk sonra ılık şerbet veriyoruz. Afiyet olsun...