Скачать или смотреть Hoy te traigo la receta definitiva del ALFAJOR BON O BON casero 😈

Hoy te traigo la receta definitiva del ALFAJOR BON O BON casero, está es la mejor receta de todas porque es fácil, práctica y riquisima 🤤

👉🏻 Ingredientes:

-115gr de manteca fría
-140gr de azúcar
-2,5gr de sal fina
-250gr de harina 0000
-1 huevo + 1 yema

Para el relleno:

-120gr de chocolate blanco
-70gr de mantequilla de maní

Extras:

-Chocolate con leche c/n

✋🏻 Acá te resuelvo algunas dudas:

1. Con esta receta te salen apróximadamente 12 alfajores, todo depende del tamaño de tu cortante, pero con mi cortante me salieron 24 tapitas por ende son 12 alfajores.
2. Si se te enfria demasiado el relleno al punto en el que esta muy duro lo calentas unos segundos al microondas o a baño maría y lo recuperas.
3. El método que utilice para hacer la masa es por sableado por eso mezclo primero todos los secos y luego le agrego los huevos, es un método práctico, solamente hay que tener cuidado de no manosear mucho la masa.

🙋🏻‍♀️ Recorda guardar la receta para tenerla siempre a mano!