체코 텃밭에서 수확한 유기농 야채로 홈메이드 피자 만들기 (feat.수타도우)

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#자급자족 #홈메이드 #피자만들기
#동유럽 #체코 #락다운


불금이 레시피ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ


(필요재료:: 180g 분할 도우 피자 5판 분량, 제빵기 사용)


[도우]
-물 280g
-밀가루 550g
-설탕 15g
-소금 7g
-드라이이스트 8g
-올리브유 1큰술

제빵기에 물, 밀가루
왼쪽 구석엔 설탕, 오른쪽 구석엔 소금,
왼쪽 구석 윗부분에 이스트를 넣고 제빵기 반죽코스로 돌려줍니다.
반죽이 한 덩어리로 뭉쳐지면 유지를 넣을 타이밍에
올리브유를 넣고 반죽에서 발효코스까지 돌려주세요!


[피자 토핑]
-모짜렐라치즈 / 피자치즈
-피자소스 / 토마토 파스타소스
-야채 (파프리카/피망/양파/가지/올리브)
-소세지 / 베이컨

*토핑용 재료는 좋아하는 재료로 취향껏 준비하세요 :)


성형을 마친 피자는 200도에서 10분가량 구워줍니다.
*집집마다 오븐 사양이 다르므로 주어진 시간보다는
황금빛으로 구워지는 피자 상태를 보고 굽기 정도를 판단해주세요 !

ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ BGM
🎵Music provided by 브금대통령
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