0:17 브이로그 흉내내기~
0:47 김치볶음
1:37 삼각김밥 (참치김치, 명란마요)
4:49 하울정식
6:59 계란김밥
9:05 들기름 계란간장밥
10:04 소고기무국 (국요리는 다음에 모아 올게요)
10:35 에피소드
🍳삼각김밥
▶️김치볶음
🧂준비 재료 : 김치, 설탕, 기름(아보카도유), 참기름, 깨
🍴만드는 법 :
1. 기름을 두른 팬에 김치를 볶고
2. 김치 신맛에 따라 설탕을 넣은 뒤 잘 섞으며 충분히 볶는다 (설탕 1스푼가량)
3. 마지막에 불을 줄이고 (또는 끄고) 참기름 쪼르르~ 깨 솔솔 뿌려 마무리한다.
▶️명란마요
🧂준비 재료 : 명란 2개(약 3스푼, 60g), 마요네즈 2큰술, 후추 톡톡, 설탕 1티스푼
🍴만드는 법 :
1. 명란은 겉 껍질을 제거해 속살만 발라주고
2. 명란에 마요네즈, 후추톡톡, 설탕 넣고 섞는다 (마요네즈와 설탕은 입맛에 맞게 가감한다)
▶️참치마요
🧂준비 재료 : 참치 1캔(작은캔), 마요네즈 1큰술, 후추 톡톡
🍴만드는 법:
1. 기름뺀 참치에 마요네즈와 후추 톡톡 넣고 잘 섞는다
▶️ 삼각김밥 만드는법 :
🧂준비 재료 : 밥, 깨, 참기름, 소금 , 명란마요, 참치마요, 김치볶음 , 김
🍴 만드는 법 :
1. 밥에 소금과 참기름 깨(꺠는 갈아 넣어야 더 고소해요)를 넣고 양념한다
2. 삼각김밥 틀에 밥을 1/3 깔고, 그위에 참치마요, 김치볶음, 명란마요를 취향에 맞게 넣은 뒤(영상참고)
3. 마지막에 밥을 덮고, 틀 뚜껑을 닫아 삼각김밥을 만든다 (영상참고)
👉바로 드시면 좋고, 이대로 냉동보관할 경우 드실땐 전자레인지에 2분~2분 30초 돌려 드시면 돼요 (1개당)
🍳 하울정식
🧂준비 재료 : 계란, 베이컨, 후추, 호밀빵, 버터약간, 곁들일 채소 및 과일, 스프, 우유 등~
🍴 만드는 법 :
1. 계란은 프라이하고, 베이컨은 앞뒤로 노릇노릇 굽는다 (베이컨 마지막에 후추 살짝~)
2. 버터를 녹인 팬에 호밀빵을 앞뒤로 굽고,
3. 기호에 맞게 샐러드 또는 과일,채소를 준비한다 (영상참고)
4. 접시에 모두 담는다
🍳 계란김밥
🧂 준비재료 : 계란2개, 쪽파, 당근, 크래미2~3개 , 단무지, 묵은지(김치), 깻잎, 김, 밥, 참기름, 소금, 깨,기름
🍴 만드는 법 :
1. 밥에 참기름, 깨, 소금 넣고 양념하고
2. 계란 2개에 쪽파, 당근, 크래미, 소금 살짝 넣고 섞는다 (영상참고)
3. 기름을 두른팬에 재료를 섞은 계란을 모두 부어 앞뒤로 노릇노릇 부친다
4. 김밥김 위에 양념한 밥 깔고, 부친 계란, 깻잎, 씻은 묵은지 또는 단무지 올려 돌돌 말아 김밥을 만든다
5. 먹기 좋은 크기로 잘라 먹는다
🍳들기름 계란간장밥
🧂준비재료 : 들기름, 계란, 대파, 간장
🍴 만드는 법 :
1. 들기름 넉넉히 두른 팬에 송송 썬 대파 올리고 계란 올려 계란후라이를 한다
2. 밥 위에 계란후라이 올린 뒤 기호에 맞게 간장을 뿌려 쓱쓱 비벼 먹는다
👉 들기름은 발연점이 낮기 때문에 조리시 중불 또는 중불 이하에서 조리해 주세요.
또는 일반 기름에 대파 올려 계란 후라이를 하고, 밥 위에 계란을 올린 뒤 드시기전 들기름 또는 참기름과 간장을 넣고 비벼 드시는걸 추천드려요~
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