米麴製作 from 小農小事

Описание к видео 米麴製作 from 小農小事

一件事情，只做一次，那是活動。
一個活動，持續去做，就會是文化。

🌾 https://www.flyingv.cc/projects/14620 🌄


我們也與「小農小事」分享自釀文化的復育計畫，更多話題可分享，像是米酒與清酒的釀造，現行的挑戰因素等等，推薦我們選擇「花蓮廿一號白米」純釀米酒。

花蓮廿一號是花蓮獨有的品種，結合花東縱谷氣候的優勢，也是壽豐鄉的環境優勢。

我們就扛了「小農小事 花蓮廿一號白米」回到台北，製作酒麴。

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