Скачать или смотреть 天皇陛下も食された最高級卵「金太郎卵」を使った最高の卵料理動画

【天皇陛下も食された黄金の卵】

天皇陛下にも食された、
鶏の飼育環境から飼料にまで
こだわり抜かれた「金太郎卵」。

そんな最高の卵を
使わせて頂き、
最高の卵料理を
作る動画です。
(もちろんオムレツです)

⚠️金太郎卵購入URLは概要卵の
一番下にございます。

【この動画を投稿しようと思ったきっかけ】

先日、福岡県那珂川市にある
フジノ香花園に行ってきました。

冒頭でもお話ししましたが
この卵は生産者の藤野さんが
「天皇陛下に食べてもらえる
卵を作る」の志のもと

エサや飼育環境に
こだわり抜いた鶏から
採れる至高の逸卵なんです🥺


そんな藤野さまの思いを
全国の卵料理ファンの皆さまに
知って欲しくてこの動画を
投稿しました。


【卵への思いが詰まっているので、卵大好きな
方はぜひ読み進めてください🥚】

養鶏場横にある小屋で
2時間以上、藤野さんと
卵についてお話しさせて頂きました。

とてもこだわりのある
生産者さまで、
改めて、卵を大切に使おうと
思わせて頂きました。


皆さまに伝えたいことは
たくさんあるのですが、

どうしても伝えたいことが
3つあるのでお伝えさせて
ください。

【ココがすごい！金太郎卵】

①実際に天皇陛下に食べて頂いた卵
②納得のいく飼育環境を整えるため
さら地の山を3年かけてユンボで開拓
③鶏には人間の体質に合う飼料を与えるべきだ、との持論から
微生物の培養を学ぶために3年修行

1998年に酪農家から転身して
養鶏場を構えた藤野さんは
「天皇陛下にも食べて頂けるような
最高の卵を作ろう」

という志のもと
飼育環境、鶏に与える
飼料や微生物にも
徹底的にこだわり抜き

2010年には福岡の某ホテル
で現・令和天皇が参加された食事会で
フジノ香花園の「金太郎卵」が使用され
実際に陛下が食されたそうです。

22年かけて夢を叶えるため
まず、飼育環境にこだわりました。

酪農家の父からさら地の
山を受け継いだ藤野さん。

川も近くに流れ、
大自然広がる山奥に
養鶏場を作りたかった藤野さんは

なんと、3年かけて
ユンボで山を開拓、
整地して
動画に映っていた養鶏場を
作ったそうです❗️❗️

しかも、別の仕事をする合間に
少しずつ、作業を進められたそうです。


さらに、鶏の飼育環境が
卵の質に直結すると考え

人間の体質にあった
微生物の培養を学ぶため
その道の研究者から3年間、
微生物について学ばれました。


今では、ご自身で培養した
微生物を鶏に与えているとのこと。

もの凄いこだわりですね。
お話しを聴きながら
圧倒されてしまいました🙇‍♂️



生産者の藤野さんは
元々ご実家が酪農家で
酪農留学で2年間アメリカに
滞在していたそうです🤔

しかし、小動物の鶏の方が
エサや飼育環境の変化が
生産物に反映される
やっただけ、嘘のない答えをくれる

との思いから
牛の飼育→鶏の飼育に転身✨

並々ならぬこだわりの
詰まった金太郎卵、
大切に、美味しく頂きたいと
思います🙇‍♂️


❇️今回伺った養鶏場❇️
【フジノ香花園】
福岡県那珂川市西畑872

ネットでも金太郎卵は
販売しております❗️
気になる方はぜひ
こちらをご覧ください♪⬇️

①フジノ香花園　ホームページ
→ https://shop.kintaroutamago.com/about

②卵の購入はこちらです
→ https://shop.kintaroutamago.com


#卵おすすめ #卵料理
#オムレツ #オムレツの作り方