Маринованная морковь без уксуса / Заготовка на зиму

Очень вкусная, хрустящая маринованная морковь на зиму. Морковка получается сладкая с лёгкой кислинкой и остротой от горчицы. А главное, никакого уксуса!

Ингредиенты:

2 кг моркови
1,5 литр воды
75 г. сахара
45 г. соли
6 г. лимонной кислоты
4 шт. лаврового листа
9 горошин душистого перца
5 шт. гвоздики
2 ч. ложки горчицы в зёрнах
5 зуб. чеснока
Перец чили по желанию

Друзья, ниже ссылки на плейлисты, в которых вы можете подобрать рецепт на свой вкус.

Салаты:    • Салаты и закуски  

Старинные рецепты:    • Старинные рецепты  

Хлеб и выпечка:    • Рецепты Хлеба и Выпечки  

Из мяса и птицы:    • Лучшие рецепты блюд из мяса и птицы  

Рыба и морепродукты:   • Рыба и морепродукты  

На второе и не только:    • Гарниры, каши и ужины  

Десерты:    • Рецепты лучших Десертов  

Супы:    • Рецепты лучших горячих и холодных супов  

Соусы:    • Рецепты лучших соусов к мясу, рыбе и ...  

Заготовки на зиму:    • Лучшие заготовки на зиму