Скачать или смотреть 【漫画飯再現料理】飲めるラー油の炒飯 鉄鍋のジャン【アニメ飯再現レシピ】

チャーハンだけに限らずどの料理にもこれが絶対という作り方はありませんし結果的に狙い通り美味しくなればそれが正解だとは思います。
ただ基本を知っているから変わった作り方でも美味しくなる理由があり、計算でおいしくすることができるんだと思います。
簡単で安く時間がかからないは魅力的な言葉ですがまずは基本を知ってからでないと大きなミスや偏見につながると思います。
僕はそう思いながらやっているよってだけなのでなんか言ってるなぁくらいで受け取ってもらえると嬉しいです。

【材料】
⭐︎飲めるラー油
・しらしめ油 1L
・唐辛子粉(キムチ用) 125g
・一味 42g
・陳皮 25g
・八角 10g
・花椒 10g
・シナモン 7g
・ネギの頭 2本
・生姜 33g
・桂花陳酒 50g

大人気漫画やアニメの再現料理、キャラの好物、料理から見た考察などメジャーなところからマニアックな所まで漫画やアニメが好きな人ほど楽しめる料理チャンネルです。
中華街の名店、フレンチの名店で腕を奮ったシェフが漫画飯を作ります。
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＃鉄鍋のジャン ＃ラー油 ＃炒飯 #飲めるラー油 #食べるラー油 #チャーハン

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【引用】
西条真二著『鉄鍋のジャン』

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by 漫画レストラン マネティエ