Скачать или смотреть 【こね時間3分】ウインナーコーンマヨパンの作り方！濃厚コーンマヨたっぷり。大人も子供も喜ぶ惣菜パン。初心者さん向け簡単レシピ♪

タッパー1つで生地作りはOK！！
こね時間3分だけ✨ウインナーコーンマヨパンの作り方です🌽
特製濃厚コーンフィリングがたっぷりと乗った
おなか大満足！間違いなしの惣菜パンです♪
成型方法も超簡単なので
手作りパンデビューにもピッタリなレシピとなっています🍞
是非とも作っていただけたら嬉しいです！！

◆富澤商店オフィシャルクリエイター
毎月富澤商店公式HPにてレシピ公開中
→https://tomiz.com/recipe/pro/search?a...

◆チャンネル登録はこちら→   / @sakuttopan  

＊レシピや画像・動画の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。

———————————————————————

◆各SNS・ブログはこちらから
フォロー・コメント等していただけると嬉しいです

▼ Instagram：50種類以上の【手作り簡単パンレシピ】掲載中
  / saku_papa.homemade  

▼ ブログ【SAKUっとパンブログ】：簡単パンレシピ＋私が愛用中の道具や材料も一目でわかります
https://www.sakuttopanblog.com

▼X：我が家の日常や日々のパン作りを呟きます
  / saku_papa1  

▼お仕事のご依頼
InstagramのDMにてよろしくお願いします

———————————————————————

◆この動画の目次
00:15　材料紹介
00:46　パン生地作り
03:03　コーンフィリング作り
07:56　一次発酵
09:22　分割・成型
12:45　二次発酵
13:24　焼成

———————————————————————

◆材料(4個分）
○強力粉　　　　　　　200グラム
○砂糖　　　　　　　　16グラム
○塩　　　　　　　　　3グラム
○ドライイースト　　　2グラム
○無塩バター　　　　　18g
○全卵　　　　　　　　18グラム
○水　　　　　　　　　110グラム
○乾燥パセリ　　　　　適量
＊フィリング＊
○コーン　　　　　　　120グラム
○ウインナー　　　　　4本
○マヨネーズ　　　　　60グラム
○砂糖　　　　　　　　5グラム
○塩コショウ　　　　　少々

＊強力粉は外国産(カメリヤ)を使用
＊インスタントドライイーストは赤サフを使用

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

◆作り方
①100均タッパー内で生地を作り、コーンフィリングを準備します。
＊一次発酵までの生地作り・コーンフィリング作りの詳細は動画参照してください
＊生地を揉み捏ねする際、手にフィットするゴム手袋使用がオススメ(生地のベタつきが気になりにくくなります)
②生地を取り出し、4分割して軽く丸め、10分ベンチタイムを取ります。
③ベンチタイム後の生地を縦16×横10cmの楕円形に伸ばし、天板に並べます。
④生地の周囲1.5cm程度を残すように、軽く指で生地を押さえつつ凹みを作り、コーンフィリングをその凹みに乗せます。
⑤フィリングを乗せた生地に、ラップと濡れ布巾を被せて、一回り大きくなるまで二次発酵します（オーブン40°C発酵機能で20分～）。
＊時間はあくまで目安です(こまめに発酵具合を見てください）
⑥生地表面に全卵(生地に使った余り)を塗って、200℃に予熱したオーブンで10分焼いて完成です。
＊焼き時間はご家庭のオーブンの性能に合わせて調節してください
＊TOSHIBA石窯オーブンER-XD3000使用

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

◆完成までの時間(参考値)
・210分
＊あくまで目安の時間で前後します

—————————————————————————
#パン作り #パンレシピ #簡単手作りパン #惣菜パンレシピ