RESEP SOP AYAM JANDA//DI JAMIN ENAK DAN NAGIH

Assalamualaikum sadulur semua nya,selamat datang kembali di chanel Tia Albiansyah,semoga kita semua sehat2 dan tetap selalu semangat ya
Di video kali ini,aku akan masak sop ayam janda yang segerrr banget....mari kita masak yuuu.....
Bahan-bahan :
. 8-10 potong ayam
. 800 ml air
. 1 genggam cabe rawit hijau,utuh
. 1/2 siung bawang bombay,di potong dadu
. 2 cm jahe geprek
. 4 pcs cengkeh
. 2 cm kayu manis
. 1/2 butir pala geprek
. 3 batang daun bawang,di potong2 kasar
. 3 tangkai daun seledri
. 1 buah tomat di belah 4 bagian
. Kaldu ayam atau kaldu jamur secukup nya
. Garm secukup nya
. Gula putih secukup nya
. Minyak goreng untuk menumis bumbu secukup nya
Bumbu halus :
. 3 diung bawang putih,d haluskan
. 1 sdt ladaku
Cata membuat :
. Rebus ayam sampai empuk(saya 2x rebus,rebusan pertama di buang)
. lalu rebus dengan air 800 ml ,kasih sedikit garam,cengkeh,pala,kayu manis,setangkai daun seledri
. Dalam wajan,tumis bawang bombay,bawang putih dan jahe tumis sampai harum lalu tuang ke rebusan ayam,beri gula,garam dan kaldu ayam atau kaldu jamur dan cabe rawit hijau
. Setelah mendidih sesaat sebelum dimatikan api nya,masukan potongan daun seledri,daun bawang,tomat,masak sekitar 1 menit angkat dan taburi dengan bawang goreng,dan siap untuk di sajikan bersam nasi putih hangat maknyusss....
. Sekian dulu video dari aku semoga bermanfaat ya,dan selamat mencoba...


#sop
#ayam
#janda