ТОРТ ПИРОЖНОЕ ПРИТЯЖЕНИЕ | Просто НЕЖНЕЙШИЙ!!! | Кулинарим с Таней

Этот тортик просто тает во рту! Нежный, легкий и очень вкусный. Приятного аппетита!
#торт #кчаю #кулинария #выпечка #рецепты #шоколадныйторт
Авторский рецепт.© Копирование запрещено.
______________________________________
✅ Сотрудничество: [email protected]
______________________________________
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
🌸 Подписывайтесь на канал ➭
   / КулинаримсТаней  
🌸 Делитесь фото в группе ВКонтакте ➭
https://vk.com/kulinarimstanej
🌸 Instagram ➭   / tanja.kulinarim  
😍 Добавляйте метку #кулинаримстаней
____________________________________
Противень 30*40 см.
Вес торта 1,4 кг. (без украшения)

Тесто:
6 средних белков
90 гр. сахара
90 гр. пшеничной муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
120 гр. шоколада (у меня 68%)
Щепотка соли

Крем:
6 средних желтков
100 гр. сахара (или больше)
500 мл. молока
50 гр. крахмала (у меня кукурузный)
1 ч.л. ванильного сахара
100 гр. сливочного масла (у меня 82,5%)

Пропитка:
100 мл. молока

Глазурь:
60 гр. шоколада (у меня 68%)
30 мл. молока
30 гр. сливочного масла

180°С - 8 минут
_____________________________________
Baking tray 30*40 cm.
Weight 1,4 kg. (without decoration)

Dough:
6 medium egg whites
90 gr. sugar
90 gr. wheat flour
0,5 tsp. baking powder
120 gr. chocolate (I use 68%)
A pinch of salt

Custard:
6 medium egg yolks
100 gr. sugar (or more)
500 ml. milk
50 gr corn starch
1 tsp. vanilla sugar
100 gr. butter (I use 82.5%)

Soak:
100 ml. milk

Glaze:
60 gr. chocolate (I use 68%)
30 ml. milk
30 gr. butter

180°C - 8 minutes
____________________________________
🍰 Рецепты Тортов:    • КАРАМЕЛЬНЫЙ Торт за 30 мин | НЕЖНЫЙ М...  
🥐 Сладкая выпечка:    • ТВИКС в Домашних Условиях | Homemade ...  
🍩 Шоколадные рецепты:    • Шоколадные рецепты  
🍭 Десерты без выпечки:    • Десерты без выпечки  
🍫 Известные Сладости:    • Известные Сладости  
🍒 Рецепты Пирогов:    • Пироги Рецепты  
🍪 Рецепты Печенья:    • Печенье Рецепты  
🍏 Простые блюда:    • ПУХОВЫЕ Японские БУЛОЧКИ | Они Неверо...  
🥧 Рецепты Кексов :    • ЛИМОННЫЕ Кексы | Как ПУХ!!! | Кулинар...  
🍩 Дрожжевая выпечка:    • Как у БАБУШКИ! Сдобные Влажные Мягкие...  
🍮 Рецепты с творогом:    • Творожные ПОНЧИКИ! НЕВЕСОМЫЕ! Останов...  
🍭 Рецепты Десертов:    • ТАЮЩИЕ Булочки СИННАБОН | САМЫЕ ВКУСН...  
🥩 Мясные блюда:    • Секретная КУРОЧКА 🐥 За 10 мин! | СОЧН...  
🍳 Сладкое без яиц:    • Сладкое без яиц  
🍎 Рецепты с яблоками:    • Рецепты с яблоками  
🍵 Вторые блюда:    • Курочка ПО-АЗИАТСКИ. Просто и со Вкус...  
🥪 На перекус:    • БОМБА Рецепт! БЕЗ Масла! | Быстрая За...