Скачать или смотреть Velouté de lentilles à l'huile de noisettes et gambas en chemise de lard

🤗 Une entrée ou même un repas idéal pour un soir en dessous de 10°C 👇
Délicieux, réconfortant et consistant! On vous a préparé un velouté de lentilles à l'huile de noisette et gambas en chemise lard.

INGRÉDIENTS (4 personnes) :
🥣 Velouté de lentilles
Huile d'olive
Huile de noisette
20 Cl de Crème liquide 30% MG
1/2 Carotte
1/2 Oignon
1 Pièce de Laurier, feuille
100 Gr de Lentille verte (crue)

🦐 Gambas en chemise de lard
8 Gambas 16/20
8 Tranches de lard (fines)

🍽️ Dressage
1/4 Botte de Cerfeuil

LES USTENSILES
🥄 1 casserole, 1 économe (facultatif), 1 plaque four, 1 mixeur plongeant

🤪 Plus on est de fous, plus il y a de riz 🤪
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0:00 Introduction
0:39 Cuisson des lentilles
2:56 Préparation des gambas
4:08 Enrouler les gambas de lard
5:27 Vérification de la cuisson des lentilles
5:50 Mixer les lentilles en velouté
7:30 Cuisson des gambas
8:02 Le dressage
9:14 Cyril se régale