แจกสูตรขาหมู ครัวบ้านสวนทวี สูตรนี้ไม่เหมือนใคร หนังขาหมูฟู ๆ ทำกินก็ง่าย หรือจะนำไปทำขายก็รวยครับ

#ขาหมู #ข้าวขาหมู #ขาหมูสูตรทำขาย

แจกสูตรขาหมู ครัวบ้านสวนทวี สูตรนี้ไม่เหมือนใคร หนังหมูฟู ๆ ทำกินก็ง่าย หรือจะนำไปทำขายก็รวยครับ

ถ้าชอบอย่าลืมกด Subscribe และกดกระดิ่ง เพื่อไม่พลาดคลิปออกใหม่ด้วยนะครับ ผมจะได้มีกำลังใจทำคลิปต่อไปครับ

ฝากกดติดตามเฟสบุ๊คแฟนเพจด้วยนะครับ :   / bstkitchen  

ส่วนประกอบ
ขาหมู(ขาหน้า) 1.5 กก.
ขิง
เกลือ
น้ำมันสำหรับทอด
รากผักชี กระเทียม พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ
โป๊ยกั๊ก 8-10 ดอก
อบเชย 1-2 แท่ง
เห็ดหอม 5-6 ดอก
น้ำตาลมะพร้าว 3 ช้อนโต๊ะ
ผงพะโล้ 2 ช้อนโต๊ะ
มะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 3 ลิตร
ซีอิ้วขาว 5 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วดำ 2-3 ช้อนโต๊ะ
ผักกาดดอง(หัว) 1 หัว
ไข่ต้ม
ผักคะน้า


ingredient
Pork leg1.5 kg.
ginger
salt
Oil for frying
1 tablespoon coriander, garlic, pepper
8-10 star anise
1-2 sticks of cinnamon
5-6 shiitake mushrooms
3 tablespoons coconut sugar
2 tablespoons Chinese spices powder
2 tablespoons tamarind
3 liters of water
5 tablespoons soy sauce
3 tablespoons oyster sauce
2-3 tablespoons black soy sauce
1 pickled cabbage (head)
Boiled eggs
Kale