花蓮玉里．劉一峰神父的有機愛心農場~亂跑雞蛋 造福偏鄉弱勢

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位於風光明媚的花東縱谷水稻豐碩的玉里鎮，有位家戶喻曉的法國爸爸，今年已82歲的劉一峰神父，在偏鄉源城部落有一個農場，除了種植果樹、蔬菜，還養了生蛋的雞，因為每天在農場跑來跑去 因此稱為「亂跑雞蛋」。
這些雞的飼料是以循環經濟在鎮上收集的有機豆渣與廚餘培育高蛋白質的黑水虻，因此所產生的雞蛋個個健康營養。

農場的蛋主要用以供應劉神父服事的社會弱勢；如身心障礙者、街友、更生人 與安德啟智中心之收容者，以及庇護工場及資源回收之工作人員與志工，超過100多人每天營養飲食，秉持人饑己饑的精神，因此並不是以市場供需營利為目標。 這的確是符合了聯合國永續17項SDG指標中的 前三項社會福祉。

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