Pui cu urechi de lemn în stil chinezesc/Bucătăria Mădălina

Pui cu urechi de lemn în stil chinezesc. Un preparat ideal pentru iubitorii de mâncare chinezească. Se prepară destul de repede,iar gustul este inedit.
Ciupercile sau urechile de lemn le găsiți în supermarketuri, la raionul de produse chinezești,sub denumirea de black fungus .
Ingrediente necesare pentru 4-5 persoane:
80 g urechi de lemn sau ciuperci chinezești deshidratate
400 g carne de pui (pulpe sau piept)
1-2 morcovi
1/2 ardei galben
1/2 ardei roșu
1 ceapă
2-3 linguri de ulei
Sos de soia dulce,sos de soia sărat,sos de stridii și ulei de susan
Sare și piper
1 lingură rasă de amidon dizolvat în 100 ml apă rece
Paste chinezești la alegere
1 ou fiert pentru decor
Sper să vă fie de folos această rețetă și să o încercați și voi.
Nu uitați să dați un like acestei rețete și să vă abonați la canalul meu de Youtube pentru mai multe rețete delicioase !