Скачать или смотреть Больше контроля, меньше переадресации: дешево и просто

Хороший эспрессо зависит от равномерной экстракции, а это происходит не всегда — независимо от кофемашины. На самом деле, давление в 15 или 20 бар часто только ухудшает ситуацию.

Если вы хотите больше контроля и меньшего количества каналов, диммер — это недорогая и простая модификация, которая также открывает возможности для мягкого предварительного заваривания, профилирования потока и давления, и даже экстракции рычажным способом с уменьшением давления.

В этом видео я шаг за шагом устанавливаю диммер на кофемашину Delonghi Stilosa и показываю, как это меняет способ управления экстракцией в реальных условиях.

Это видео предназначено для начинающих и любителей эспрессо, которые хотят получить практический контроль и знания.

Эта модификация была выполнена на моей собственной кофемашине, и это видео не спонсируется.

Содержание:
00:00 – Проблема
01:07 – Предупреждения
01:54 – Разборка
05:33 – Установка
07:38 – Тестирование

==============
Продукты, которые я использовал или упоминал в этом видео (некоторые являются партнерскими ссылками, но вы не платите за них больше и поддерживаете канал, покупая по этим ссылкам):

Delonghi Stilosa:
Amazon: https://geni.us/wZrDX

Диммер:
Aliexpress: https://s.click.aliexpress.com/e/_c3g...
Amazon: https://geni.us/Dimmer_All

Двусторонняя клейкая лента:
Amazon: https://geni.us/DSTape

Обжимной инструмент/Кусачки для кабеля:
Aliexpress: https://s.click.aliexpress.com/e/_DkO...
https://geni.us/U7l7e (Amazon)

Набор инструментов Multibits:
https://s.click.aliexpress.com/e/_DCi...
https://geni.us/RWHU (Amazon)

Паяльник:
https://geni.us/soldering (Amazon)
https://s.click.aliexpress.com/e/_oDe...

Провода AWG 16 или 18:
Aliexpress: https://s.click.aliexpress.com/e/_DcR...
https://geni.us/AZMMKm (Amazon)

Разъемы типа «лопатка/вилка»:
Aliexpress: https://s.click.aliexpress.com/e/_Ddl...
https://geni.us/YwzUb1y (Amazon)

Соединители типа «пиггибэк»:
https://s.click.aliexpress.com/e/_c3S... (Aliexpress)
https://geni.us/KxvjO (Amazon)

Amazon Prime для скидок и бесплатной доставки: https://geni.us/bidTfLf

==============
Мои 3D-модели: https://makerworld.com/en/@espressoha...

А если вы хотите посмотреть другие письменные руководства, посетите также мой сайт: https://espressohackers.com/

Если вы хотите поддержать канал, вы можете купить мне кофе: https://www.buymeacoffee.com/espresso...