Скачать или смотреть А что если я расскажу вам СЕКРЕТ ИДЕАЛЬНО МАЛЕНЬКОГО шоколадного торта?

А что если я расскажу вам СЕКРЕТ ИДЕАЛЬНО МАЛЕНЬКОГО шоколадного торта?
Привет, друзья! 👋 Сегодня мы печём нежный, влажный шоколадный торт с насыщенным вкусом. Идеальный рецепт для праздников и обычного семейного обеда. Готовится легко, а выглядит и на вкус как будто только что из пекарни! 🍫

Рецепт:
👉 Шоколадный бисквит:
140 г муки (1 стакан).
45 г какао (1/3 стакана).
5–6 г разрыхлителя (1 чайная ложка).
Тщательно перемешайте.
50 г темного шоколада.
150 г растительного масла (3/4 стакана).
Растопить в микроволновке или на водяной бане.
Размешайте до однородной массы.
4 яйца.
1 щепотка соли.
1 чайная ложка ванильного сахара.
200 г сахара.
Взбивайте на средней скорости около 6 минут, пока смесь не станет легкой и воздушной.
Полить растопленным шоколадом с растительным маслом.
Размешайте до однородной массы.
Просейте сухие ингредиенты.
Размешивайте до тех пор, пока не исчезнут комки.
120 мл кипятка (1/2 стакана).
Перемешайте еще раз.
100 г шоколадной крошки (капель) по желанию.

👉 Выпечка:
Противень диаметром 22 см — застелить бумагой для выпечки или смазать маслом.
Выпекать в предварительно разогретой до 170°C духовке около 50 минут.
Проверить готовность деревянной палочкой.
Дайте остыть около 20 минут.

👉 Для шоколадного ганаша:
100 г темного шоколада.
80 г молочного шоколада (или темного шоколада для более насыщенного вкуса).
170 г 33% сливок.
Разогрейте в микроволновке или на водяной бане.
Размешайте до однородной массы.
Дайте остыть в течение 1–2 часов.
Для украшения я использовала шоколадные рисовые шарики. 👌

Вот такой получился наш шоколадный торт – влажный, ароматный и очень нежный внутри. Обязательно попробуйте дома и расскажите нам в комментариях, как вам. 💬 Если понравился рецепт, ставьте лайк 👍, подписывайтесь на канал 🔔 и нажмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые вкусные видео. Спасибо, что заглянули, увидимся на кухне! 💗
________________________________________________
📢 Поделитесь рецептом с друзьями и оставьте комментарий. Мне будет очень приятно! Спасибо большое.
Подпишитесь на мой канал YouTube, чтобы не пропустить новое видео
   / @leckermitsophiemayer  
Уже подписались?! 🔔 Нажмите кнопку звонка, чтобы получать уведомления о новых видео.
______________________________________________
«Музыка предоставлена Epidemic Sound».
______________________________________________


#Вкусно_с_Софи_Майер #рецепты #десерт
#торт