Скачать или смотреть Je dois ME faire aimer la QUICHE !! (FTA - HS)

Aujourd’hui, un Finis ton assiette EXCEPTIONNEL puisqu’on reçoit un invité de renom, chef talentueux, youtubeur à succès, star des réseaux sociaux, homme modeste : moi même !

Je vais essayer de me faire aimer la quiche et pour cela on va complètement exploser la recette. Attention aux petits malins dans les commentaires qui m'accuseront de tricheur : je vous vois, vous n’aurez pas de dessert. C’est dommage c’était un sandwich à la fraise.

Est ce que vous pensez que je deviens fou ?
Moi je pense que non. Si. Non. Si. Non.

Si ?

Ingrédients :

Pâte brisée :
125g Beurre
250g Farine
5g Sel
5g Sucre
10g Eau
1 Jaune d’oeuf

Appareil à crème prise :
½ L de crème
3 Oeufs
Poivre, muscade, piment d'espelettes
Agrumes ( orange et citron vert )

Garniture :
Cerfeuil
Poitrine fumée
Champignons de Paris
Balsamique
Citron vert
Sarrasin torréfié
Comté
Pomme

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►Équipe de réalisation :
Images : Thibault Destremau, Antoine Idczak
Montage : Quentin Linlaud
Miniature : Quentin Legac

►Equipe de production :
Eloi Spinnler
Marion Donner
Antoine Henry
Antoine Idczak
Clément Rufié
Thibault Destremau (Touko Studio)
Amandine Meleard
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00:00 : Intro
02:05 : Les étapes de la recette
02:26 : Réalisation de la pâte
04:47 : Fonçage de la pâte
07:03 : Cuisson à blanc
08:21 : L'appareil à crème prise
09:28 : Cuisson lardons
10:33 : Cuisson champignons
11:33 : Ajouter la garniture à la quiche
12:43 : Le Cheeeeeeeese
14:05 : Découpe des pommes
14:58 : Démoulage de la quiche
15:55 : Ajout des pommes
16:22 : Dégustation et verdict
17:53 : Thibault me tape sur le système