【お店ラジオ】#66 はるな愛さん「ゴーストレストラン」や「子ども食堂」も！飲食経営でもエンターテイナー『株式会社 祐貴那 代表取締役社長』としての顔

毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオsupported by スマレジ」

この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。
店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。


DJs
三戸政和(事業投資家)、山本博士（株式会社スマレジ代表取締役）

第66回ゲスト
株式会社 祐貴那 代表取締役社長 はるな愛（タレント・歌手）

株式会社 祐貴那
https://yukina.co/

目次
0:00 オープニングトーク
2:03 業種選択。なぜお好み焼き屋さんに？
4:43 お客さんが来ない時どうする？
6:36 粉もんはホントに儲かるの？
8:13 季節によって違いはある？食品の価格変動の影響は？
10:55 はるな愛さんのお店作りのこだわり
13:57 次の展開は？ゴーストレストランって？
17:29 コロナ禍での店舗状況
19:31 子ども食堂への取り組み
20:50 はるな愛さんにとってお店とは？
21:39 お店PRコーナー
　　　　マルブン
　　　https://marubun8.com/
23:14 エンディングトーク


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