🍆Рулетики из баклажанов с орехово-чесночной начинкой по-грузински! Вкусная пикантная закуска!

Приготовим вкусную и очень аппетитную холодную закуску из баклажанов - это будут пикантные рулетики с орехово-чесночной начинкой под кисло-сладким гранатовым соусом. Ароматные рулетики из запеченных баклажанов со слегка острой пикантной начинкой идеально подходят не только для обеда или ужина в будний день, но и отлично украсят любое праздничное застолье. Желаю всем приятного аппетита!

📝 Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен ➫ https://bit.ly/dinarecipes486
📝 Recipe in English (Translate) ➫ https://clck.ru/33A4wE
📝 Limba română (Translate) ➫ https://clck.ru/33A4yt

👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:
▶️ ЗАКУСКИ ➫    • ЗАКУСКИ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ  
▶️ БЛЮДА С БАКЛАЖАНАМИ ➫    • БЛЮДА С БАКЛАЖАНАМИ  
▶️ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ➫    • ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ, РЕЦЕПТЫ КОНСЕРВАЦИИ  
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫    • РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ  
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫    / @dinarecipes  
❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫    • НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) - Коллекция...  

👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:
▶️ 3 рецепта домашнего майонеза ➫    • ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ - Три рецепта майоне...  
▶️ Сванская соль ➫    • 🧂Сванская соль - знаменитая грузинска...  
▶️ Адыгейская соль ➫    • 🧂Вместо обычной соли - ароматная унив...  

-------

👜 МОИ КУХОННЫЕ ПОМОЩНИКИ:
Гастроемкости ➫
Тефлоновый коврик ➫
Блендер Philips ➫

-------

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 4-5 шт баклажанов
• Растительное масло для жарки

РАССОЛ ДЛЯ ЗАМАЧИВАНИЯ:
• 2 л воды
• 1 ст.л. соли (с верхом)

НАЧИНКА:
• 200-250 г грецких орехов
• 3-4 зубчика чеснока (по вкусу)
• 1 ч.л. хмели-сунели
• 1/4 ч.л. черного молотого перца
• 1/4 ч.л. красного острого перца
• 1/2 ч.л. сванской соли
• 1/3 ч.л. сумаха (винного уксуса, лимонного сока, барбариса)
• 150 г майонеза

-------

✅ INGREDIENTS:
• 4-5 eggplants
• Vegetable oil for frying

BRINE:
• 2 liters of water
• 1 tbsp salt

FILLING:
• 200-250 g walnuts
• 3-4 garlic cloves (to taste)
• 1 tsp hops-suneli
• 1/4 tsp ground black pepper
• 1/4 tsp red hot pepper
• 1/2 tsp svanetian salt
• 1/3 tsp sumac (wine vinegar, lemon juice, barberry)
• 150 g mayonnaise

-------
🙏If you see a mistake in the translation - please write about it in the comments!
🙏Если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!

#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #ВкусныеРулетикиИзБаклажанов #Баклажаны #РулетикиИзБаклажанов #ГрузинскаяКухня #Рулетики #ИзБаклажанов #РулетыИзБаклажанов #БаклажанныеРулетики #РулетикиСорехами