ソボカイ食堂 2023.04.21グランドオープン

Описание к видео ソボカイ食堂 2023.04.21グランドオープン

ソボカイ食堂 　
2023.04.21グランドオープン
https://www.marumitsu.jp/sobokai-shok...

〒4890825　
愛知県瀬戸市祖母懐町45番地 ソボカイデポ
tel 0561-88-1211
open11:00-close18:00　Tuesday. close


Concept
私たちは、素材の美味しさを最大限に引き出す方法を常に考えています。
どのような切り方で、どのような火入れで、どのような塩加減で。
別のうま味を加えた方がいい時もあるし、逆に何もしない方がいい時もある。

いろんな方法を使って、素材の美味しさを引き出した料理が完成したとしても、まだ終わりではありません。

そこにスパイスとハーブを組み合わせてみる。

間違った使い方をすると、せっかくの美味しい料理が台無しになることもありますが、うまく使うことができれば、まだ出会ったことのないような美味しさになる可能性を秘めています。

そんな新たな可能性や発見を食器と共に、お客様に感じてもらえたらと思います。

#マルミツポテリ#ソボカイ食堂#瀬戸#愛知

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