Фанстауран Ryu Soo-young Стир-фрид Sundae рецепт

Фанстауран Ryu Soo-young Стир-фрид Sundae рецепт

Рецепт, который я собираюсь представить сегодня, это фанстауран Eonam's Soondae Stir-фрид.
Ультрапростой рецепт, который делает жареные сундаи с железной тарелкой в Силлим-дун в 15 минутах с жареный кастрюль!
Карамелизация, которая производится в течение пяти минут, является ключевым пунктом вкусной жареных сон.
Лучший способ поесть 3000 won для экономичности Mart sundae является Eonam's Sundae Stir-Fry Chicken.




■ Ингредиенты для жареных сундеев

500г сундаэ, 1 лук, 1 зеленый лук, 1/4 оловочная капуста (как и сундаэ), 20 листьев периллы (чем больше лучше)

4T толщиной соевого соуса, 3T красный перец порошок, 1T глубокий красный перец, 0,5T сахар, соль, цельный перец, масло для приготовления пищи, 100 мл воды
семена сезама (по вкусу)



■ Как сделать жареные сундеи

1. Вырезать один зеленый лук по диагонали и изрезать один лук.

2. Вырезать 20 листьев периллы и 1/4 капусты на кусочки размера.
※ Пожалуйста, приготовьте капусту в том же количестве, что и сундей!

3. Разрезать 500г сундеев на кусочки размера.

4. Положите растянутые лук и зеленый лук в сухой кастрюлю предварительно нагревается на высоком огне и перемешать-фри около 2 минут, чтобы вылить влагу.

5. Когда овощи умирают и начинают чернотеть, положите 3 раунда кулинарного масла, добавьте 3 скевера соли и 1T сахара, и перемешать на среднем огне около 3 минут.

6. Принесите ингредиенты на одну сторону, положите 4T толстых соевых соусов в пустое пространство, кипятить его, и хорошо смешать на среднем огне.

7. Снизить тепло до минимума, добавить 3T порошок красного перца и 1T красного перца пасты, перемешать хорошо, и сделать масло красного перца.

※ Снимите его на низкий уровень тепла, чтобы порошок красного перца не горел!

8. Полейте 100 мл воды и добавьте капусту и перемешать капусту на среднем огне, пока она немного не умирает.

9. Когда капуста умирает, добавьте вырезанные сундаи и перемешать их на среднем огне.

※ Вы можете сжечь из-за приправы, так что, пожалуйста, сохраняйте среднюю жару!

10. Когда солнце готовится в определенной степени, добавьте листья кесама, немного перемешать, выключите тепло и посыпайте 0.5Т сесамового масла и 10 кругов цельного перца закончить.

※ Пожаренные сундаи еще вкуснее, когда обертываются в перилла листья с красным перец пасты и чеснок!


※ См. Фанстаурант [Эпизод 197] Рю Су-юн - Рецепт "Сандаэ-фрид"