Ricetta pizza italiana facile e buonissima | Italian pizza recipe - easy and yummy!

Ciao a tutte e a tutti, benvenuti sul mio canale!❤️🇮🇹
In this video, I will guide you through the process of making small, fluffy and delicious pizzas!

❤️🇮🇹

Ingredienti impasto:
1 kg di farina 00 o farina Manitoba
600/650 gr di acqua a temperatura ambiente (ovvero il 65% della farina!)
25 gr di lievito fresco o 7 gr di lievito secco
olio a piacere
sale a piacere

Ingredienti salsa di pomodoro:
passata di pomodoro a piacere
un cucchiaino di zucchero bianco
spezie a piacere
sale a piacere

Tempo di lievitazione:
a) per la palla di impasto iniziale nella ciotola circa 2 ore (più o meno fino a raddoppiamento. Se vivete in un posto molto caldo i tempi di lievitazione possono cambiare e accorciarsi!);
b) per le palline sulle teglie circa 2 ore;
c) per le pizzette stese sulle teglie 1 o 2 ore.

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Music in this video:
That's Amore Cover - Guitar & Mandolin - Pino Rispoli