KÖTTBULLAR (ou boulettes de viande en suédois)

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La voilà ta vidéo des köttbullar Elin ;)

J'ai oublié de préciser! Une fois les boulettes cuites, il faut les mettre au four 15 minutes à 175°C

Recette pour 6/7 personnes
1kg de viande ( mélange de porc et boeuf haché)
5 cuillère à soupe de chapelure
2dl d'eau
1 cuillère à café de sel
poivre
oignon (facultatif)
1 oeuf

Sauce
3 à 4dl de crème liquide
2 cuillère à soupe de Maizena
1dl d'eau
un peu de soja
poivre
+eau pour déglacer la poêle

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