Son yıllarda gıdamızda, toprağımızda havada, suda ve bedenimizde endüstriyelleşmenin yarattığı olumsuz etkilerin sonuçları da gözükmeye başladı. Geleneksel tarımın artan nüfusun gıda ihtiyacını karşılayamayacağı, hem pahalı, hem yetersiz hem de sağlıksız olduğu tezi ile yapılan tarımsal üretim modeli, geldiğimiz noktada toprağımızın, bitkimizin ve bizim daha fazla ilaca ve sunni müdahaleye ihtiyaç duymamızdan başkaca bir sonuç doğurmamıştır.
Dünyadaki gıda üretiminin halen %80’i küçük ölçekli aile çiftlikleri ile sağlanıyorken, gıdamızı, toprağımızı ve sağlığımızı dolayısı ile dünyamızı korumanın en iyi yolunun ekolojik tarımsal üretimden geçtiğine inanıyoruz.
HENÜZ HİÇ BİR ŞEY İÇİN GEÇ DEĞİL!!!
Sağlıklı gıdaya erişim için son dönemde ülkemizde ve dünyanın çeşitli yerlerinde umut verici çalışmalar yürütülmektedir. Bu çalışmalarla sağlıklı bilginin üretilmesi, derlenmesi de dahil, kent bahçeciliğinin özendirilmesi için küçüklü büyüklü örnekler oluşturulması, tohum takas etkinlikleri, güvenli gıda, ata tohumunun yıllara aktarımının yapılması ve temiz su ile ilgili yapılan her türlü çalışma ayrı ayrı çok değerli. Biz de gücümüzün yettiğince yaşanan tahribatın önüne geçebilmeye, İyi, temiz, adil, güvenli ve sağlıklı gıdaya erişimim yollarını aramaya çalışacağız. Tohumdan soframıza olan yolculukta temiz gıdaya erişimin önündeki engelleri birlikte kaldırmanın yollarını arayacağız.
Hâlihazırda 2 farklı yerleşkede bostanımız bulunmaktadır. Tamimiyle organik tarım yaptığımız içinde bademlerimizi ve sebzelerimizi yetiştirdiğimiz bostanlarımızın birisi Ankara ya 80 km mesafedeki Bala’da ve bir diğeri de 25 km uzaklıkta bulunan Gölbaşı’nda. Toplam büyüklüğü 110.000m2 olan arazilerimizde son iki yıldır yürütmüş olduğumuz çalışmaları kurumsal hale dönüştürüp hem bilgiyi paylaşacağımız, hem de karşılıklı etkileşimle birlikte öğreneceğimiz olanaklar yaratmak istiyoruz.
Çocuklarımıza ekosistemin, doğanın, toprağın, tohumun, fidenin, meyvenin, ağacın, börtü böceğin, toprağın havanın ve suyun görerek dokunarak yaşayarak öğrenileceği olanaklar yaratmak istiyoruz.
Çocuklarımızın yanı sıra şehir yaşantısı bizlere de sıkıntı stres dışında bir şey vaadetmez oldu.
Kampüsümüzün içerisinde bulunan MoniÇocukla çocuklarımıza olanaklar yaratmaya, MoniBostanla ise hep birlikte öğrenerek üretmeye çalışacağız.
MoniÇOCUK
MoniÇocuk, çocuklarımızın doğa, ekosistem, toprak su ve hava gibi kavramları yaşayarak, hissederek ve eğlenerek öğrenecekleri bir yaşam alanı olacak. Seralardan sebze adalarına, sarmaşıklardan meyve ağaçlarına, çiçeklerden çalı bitkilerine kadar birçok çeşitliliğin olduğu MoniÇocuk’ta, bitki üretim tekniklerinin gösterildiği alanlar yaratıp çocuklarımıza bunların gerçekliklerini yaşatmayı hedefliyoruz. Çocuklarımızın özgürce koşup oynayabilecekleri, tırmanabilecekleri ve kendilerine özel alanlar yaratabilecekleri her yaş gruplarına uygun oyun alanları oluşturacağız. Atölye çalışmalarının yapılabileceği kapalı alanlar ve açık alanların yanı sıra, okullar için de özel alanlar oluşturacağız. Yılın eğitim öğretim döneminde her ay için bir tema olmak üzere okulların ayda bir ziyaret edeceği ve o konuda çocukların bilgilendirileceği bir program ve yaz tatili döneminde de yaz okulları için yine benzer bir program oluşturup hayata geçireceğiz.
MoniBOSTAN
Bala’da bulunan arazimizde çoğunluğu badem ağacı olan çeşitli meyve ağaçlarından oluşan 3.500 ağaçlık bir çiftlikte çalışmalarımızı yürütüyoruz. Tavuklar kazlar koyunlar kedi köpek ve tabiki şehir yaşamından kaçabildiğimiz zamanlarda da bizler birlikte bir yaşam sürüyoruz. Doğanın dengesine güveniyor ve doğaya rağmen değil, doğa ile birlikte üretim yapmaya çalışıyoruz. Çeşitli kapalı ve açık alanlarda gerçekleştirdiğimiz sebze üretim denemelerinde oldukça yüz güldüren, en önemlisi de sağlıklı olduğundan emin olduğumuz sonuçlar elde ettik. Bu sene de sebze üretim alanlarımızı daha da artırarak hem biyoçeşitliliği artırmış, hem de zararlılara karşı mücadelede daha fazla dost bitki edinmiş olacağız.
Gölbaşı’nda bulunan ve 2019 yılında edindiğimiz, yıllardır buğday tarımı yapılan arazimizde ise toprak iyileştirmesi için baklagil ekerek toprağımızın organik madde ve azot oranını arttırdık. Sonra etrafına Ankara’da yetişebilecek yüzlerce meyve ağacı ve yine Ankara bozkırında yetişebilen çeşitli yüzlerce ağaç diktik. 1000 m2 bir sebze serası 40 m2 fide yetiştirme serası kurduk ve açık sebze alanları oluşturuyoruz.
İçinde onlarca sebze adası yer alacak olan MoniBostan da, hem ülkelere göre çeşit çeşit ata tohumların yetiştirileceği hem de insanlara tahsis edilip dileyenin kendi denemelerini yapabileceği adalar olacak.
Dilerseniz serada yetiştirilen ürünlerden alabilecek, dilerseniz de gelip bizimle üretimin içinde yer alabileceksiniz.
Bir gün zorunda kalmayı beklemeden neden kendi gıdamızı yetiştirmeyelim?
İyi, temiz, adil, güvenli ve sağlıklı gıda herkes için ULAŞILABİLİR OLMALI!!!
MoniBostan’da Birlikte Öğrenip, Birlikte Üreteceğiz...
Информация по комментариям в разработке