【激レア和牛のお取り寄せ】自宅で簡単！ローストビーフ。低温調理器があると便利です。

「比婆牛」は広島和牛のうち、庄原生まれ広島育ちの3等級以上、日本最古の蔓牛（つるうし）の一つ「岩倉蔓」の血統牛のみが名乗れるブランド和牛。G7広島サミットのディナーにも起用され、大変話題になりました！

無駄な脂肪が少なく、鮮やかな赤身に繊細なサシが特徴。口どけがよく、濃厚ながらもしつこさを感じさせない味わいです。
口どけの良さは、こちらの記事もご覧ください。
■比婆牛特別ディナー
https://ft-planning.co.jp/blog/food-e...


■比婆牛が買えるショップ
https://ec.satoyamaselect.jp/view/cat...

#和牛 #低温調理　#お取り寄せ

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　「おうちでつくる絶品広島ごはん」本分社
　「おうちごはんレシピ」シリーズ1～6巻
　　2024年　10月　フードビジネスの本（仮）を発売予定
　　2024年　10月　「ひろしま食の手帖」（スケジュール帳デス）を発売