Pasta di nocciole zuccherata

Ingredienti
300 gr di nocciole tostate
100 gr di zucchero a velo

Inseriamo nel boccale lo zucchero e le nocciole ancora calde e impostiamo prima 15 secondi a velocità 8 e poi raccogliamo sul fondo e impostiamo 1 minuto e 30 secondi a velocità 6.

La pasta di nocciole tradizionale è una crema di sole nocciole tostate, la mia è una versione leggermente zuccherata.

Possiamo usare questa pasta per realizzare la mitica crema kinder bueno o aromatizzare gelati, semifreddi o crema pasticcera.

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