Скачать или смотреть Capeado con Maseca para tus Chiles Rellenos ¡Sin huevo batido y queda Espectacular!

INGREDIENTES:
8 a 10 chiles gueros
12 oz de chorizo de puerco (340 gr)
queso Oaxaca o de tu preferencia el necesario
2 tazas de maseca yo use nixtamasa
1 cdita de consome de pollo
1 cdita de sal
1/2 cdita de pimienta negra molida
1 cdita de ajo en polvo
1 cdita de cebolla en polvo
1 cdita de paprika
2 huevos
casi 3 tazas de agua (puede que necesitas menos o un poco mas)
aceite el necesario para freir
*-Servir con arroz, ensalada, Pasta o tortillas.

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