Скачать или смотреть Sopa de Lentejas con Costillas de Res Rápida: Receta para el Día a Día

Lentejas con Costillas de Res: Receta tradicional y completa

En este video, les comparto mi receta más reconfortante y nutritiva: Lentejas con Costillas de Res. Es un plato de cuchara, lleno de sabor casero, ideal para cualquier día de la semana. A estas lentejas las pueden preparar con tocino, salchicha, chorizo, carne, pollo, y que no falten las verduras.

Les enseñaré paso a paso a lograr unas lentejas mexicanas perfectamente tiernas y unas costillas de res que se deshacen en la boca, todo con un caldo exquisito y sustancioso. Es una receta sencilla, pero con esos toques especiales que la hacen inolvidable.

En este video aprenderás a:

Seleccionar y sellar las costillas de res para intensificar el sabor.
Preparar un sofrito base delicioso.
El truco para el punto de cocción ideal de las lentejas.
Si eres amante de la comida tradicional y los platos de olla, ¡esta receta es para ti!

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INGREDIENTES:

Lentejas
Costillas de res o puerco
Chile verde
Cebolla
Ajos
Sazonador (opcional)
Cilantro
Zanahorias
Papas
Calabazas
Pimienta y comino
Oregano
Hojas de laurel

Aceite
Sal

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