móvel novo, sushi feito em casa e bolo de chocolate 🍣 | Vanessa Lino

Sempre tive o sonho de ter uma ilha na cozinha. Esse sonho ainda não se realizou, mas com o nosso móvel novo tô quase lá. Compramos uma mini ilha de cozinha na loja Ikea para servir de apoio e para termos mais espaço quando estamos cozinhando. Ficou ótimo e super combinou com a nossa cozinha! Como era feriado, aproveitamos o tempo livre para fazer sushi em casa e ensinamos como fazer sushi em casa, é super fácil. E claro, também fiz o melhor bolo de chocolate do mundo!

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RECEITA DO BOLO DE CHOCOLATE

3 ovos
1/2 xícara de óleo
1 xícara de açúcar (eu uso o demerara, mas pode usar refinado)
2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
1 xícara de achocolatado em pó
1 xícara de leite (pode ser água quente)
1 colher de sopa cheia de fermento

Misturar os ovos, óleo e açúcar
Peneirar a farinha de trigo e o achocolatado em pó, acrescentar o leite e mexer aos poucos (sem bater demais)
Finalizar com o fermento

35 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus

RECEITA DA COBERTURA DE CHOCOLATE (calda de chocolate)

1 caixa de creme de leite
2 colheres de sopa manteiga/margarina
6 colheres de açúcar
3 colheres de achocolatado em pó

Mexer tudo em fogo médio. Quando começar a ferver, mexa por mais 5 minutos e está pronto.

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Sobre mim:
Oi, sou a Vanessa, tenho 26 anos e moro na Holanda desde 2016 com meu marido João. Se você tiver curiosidade e quiser saber.. eu sou leonina e nasci no dia 19 de agosto de 1993. Minha cidade natal é Florianópolis, onde vivi até os meus 14 anos. Em 2008, mudei para Porto Alegre, no Rio Grande do sul, onde morei até me mudar para a Holanda.

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