Скачать или смотреть Calzone napolitano casero

🔸Buenas a tod@s a una nueva receta de fran cocina! En esta oportunidad hacemos un calzone napolitano casero muy rico y facil de hacer, que se podria rellenar con lo que mas te guste.

🔸Ingredientes (para 1 calzone)
250 g harina 0000/000
125 ml agua
15 g levadura fresca / 3 o 4 gramos de levadura seca
1 cda. sal
1 cda. aceite

🔸Relleno
200 g queso fresco o mozzarella
150 g jamon
1 tomate
c/n aceite
c/n orégano

🔸Tips🔸
▪Es importante cerrar bien los costados de la masa, para que luego al hacer el repulgue, no se nos escape el relleno.
▪Cocinar en un horno fuerte durante 20/25'.
▪Dejar leudar la masa aproximadamente 30' o 1 hora.