SAMBAL GORENG KENTANG ATI SAPI PETE || nikmatnya bikin nagih ||

Assalamualaikum Wr. Wb.,


Halo semuanya,🤗
Saya mengucapkan "Selamat menunaikan ibadah puasa bagi yang menjalankan",,
Baiklah teman-teman, kali ini saya akan share resep Sambal goreng kentang ati sapi pete,, yang biasanya kita sajikan saat momen spesial lebaran, saat kumpul bersama keluarga, ataupun untuk hidangan sehari-hari,,

" Sambal goreng kentang ati sapi pete"
Resep:
500 gr kentang
300 gr ati sapi

Rebus ati sapi:
300 gr ati sapi
air secukupnya sampai merendam ati
3 cm jahe digeprek
1 siung bawang putih digeprek
2 lembar daun salam
1/2 sdt garam

Bumbu yang dihaluskan:
150 gr cabe merah besar (sudah direbus)
5 siung bawang putih
5 siung bawang merah
3 butir kemiri
1 sdt ebi ( udang kering)
1/2 buah tomat
50 ml minyak goreng
50 ml air

Bahan yang diiris:
5 siung bawang merah
1 cabe merah besar

Bahan/ bumbu lainnya:
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
3 cm lengkuas digeprek
1 batang sereh digeprek
100 ml air
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1,5 sdt gula merah
1/4 sdt penyedap rasa/ micin ( optional)
minyak untuk menggoreng secukupnya

Langkah-langkah:
Rebus ati sapi :
Didihkan air, masukan jahe, bawang putih, daun salam, garam, campurkan terlebih dahulu, masukan ati sapi yang sudah dicuci bersih, setelah direbus sekitar 20 menit, diangkat, kemudian dibilas kembali supaya bersih dari bubuk sisa rebusan, setelah dingin potong-potong dadu, kemudian ati sapi digoreng sebentar sekitar 20-30 detik supaya tidak keras dan warnanya tidak menjadi hitam.


Langkah-langkah selengkapnya ada di video ya,,,,,👍


Selamat mencoba ya teman-teman,,, Semoga teman-teman menyukainya seperti saya, semoga bermanfaat,, terimakasih teman-teman yang sudah subscribe, semoga rezekinya makin lancar dan barokah,, sukses terus ya,,, semangat,,,,,,,,,,💪🤗🥰


RESEP OPOR AYAM KHAS LEBARAN
   • OPOR AYAM KHAS LEBARAN || RASA dan AR...  




Wassalam,


Nunung Maesaroh for
Aneka rasa channel 🙏😊
____________________________________________

#sambalgorengkentang
#sambalgoreng
#sambalgorengati
#sambelgorengkentang
#sambelgorengkentangati
#menulebaran
#hidanganlebaran
#resepsambalgorengkentang
#resepsambalgoreng
#sambalgorengkentangatisapi