Скачать или смотреть דניאל שואל - איך דבורים מכינות דבש?

אז איך הקסם הזה מתרחש? מה בדיוק הדבורים עושות לצוף של הפרחים שהופך אותו לדבש הסמיך, המתוק והמרוכז?

בימוי: איילת אלבנדה
אנימציה: הדר לנדסברג
פס קול: גיורי פוליטי
הפקה: שירלי בש
ייעוץ מדעי: מיכל טופז
ורד שפירא

ישנם הרבה סוגי דבורים בעולם, אולם רק דבורת הדבש מיצרת דבש. כדי להכין דבש, הדבורים דבר ראשון עוברות בין הפרחים ומוצצות מהם את הצוף. הצוף נשאב למקום מיוחד בגוף הדבורה שנקרא קיבת הדבש. תוך כך התהליך הדבורים גם מעבירות גרגירי אבקה שנדבקים אליהן בין הפרחים, ובכך מאביקים אותם / מפרים אותם וכך מאפשרים יצירת פירות בצמחים, ומכאן חשיבותן המכרעת של הדבורים בטבע.
כאשר הדבורים חוזרות לקיבה הן מעבירות את הצוף שמצצו לדבורים אחרות, ואלו מעבירות לאחרות. בתהליך הזה הדבורים מוסיפות לדבש כמויות זעירות של חומרים הנקראים אנזימים שעוזרים לפרק את הסוכרים שבצוף לסוכרים פשוטים יותר. בשלב הבא, הדבורים מעבירות את את הצוף המעובד אל תאים בתוך הכוורת, ומתחילות לנפנף במהירות בכנפיים מעל התאים. פעולה זו יוצרת רוח וחום שעוזר לאדות את רוב המים ולרכז את הצוף המעובד עד שנוצר דבש. הדבש לא נועד לבני האדם במקור - אלא משמש לדבורים למזון לחורף, אז אין פרחים.