2 COCKTAILS PARFAITS POUR LE NOUVEL AN

Un tuto qui vous montre étape par étape comment réaliser 2 cocktails parfaits pour le nouvel an.
Comment faire ce cocktail ? Quels ingrédients et pourquoi ?
Je réponds à toute vos questions dans cette vidéo, vous ne serez pas perdu.
Bonne année à tous !

Retrouvez les box cocktails sur le site www.cpcocktail.com ou sur la page Instagram @mix_and_share

RECETTES :
Soupe Charentaise (01:55)
10 cl Pineau des Charentes
1 citron vert pressé
8 cl cl sirop de spéculoos Figue
½ bouteille de Champagne brut

Dans un grand récipient, versez tous les ingrédients avec quelques glaçons.
Servez dans des flûtes à champagne à l’aide d’une louche.

Sirop de Spéculoos et Figue (00:09)
2 spéculoos
150g d’Eau
100g de sucre
1 càs confiture de figue

Dans une casserole, portez l’eau à ébullition. Puis ajoutez tous les autres ingrédients et laissez cuire à feu doux pendant 15min.
Coupez le feu et laissez votre sirop refroidir avant de le filtrer au chinois.

Prospérité et Clémence (08:45)
3 cl Vodka pêche infusé aux feuilles de clémentine
3 cl Cordiale de clémentine
8 cl Champagne brut

Cordiale de clémentine (05:09)
Pressez 2 clémentines et 1 citron. Réservez.
Dans un récipient ajoutez les écorces et ajoutez 30g (2 càs) de sucre
Ecrasez l'écorce à l’aide d’une cuillère, puis laissez reposer 24h
Ajoutez le reste de jus, 30cl d’eau chaude et 30g (2 càs) de sucre. Mélangez et laissez refroidir.


Lavez, coupez grossièrement et mélangez les feuilles de clémentine dans la vodka pêche. Laissez infuser pendant 48h.
Dans une coupe à Champagne, versez tous les ingrédients avec quelques glaçons. Puis mélanger à l’aide d’une cuillère.

Cheers

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEUREUX POUR LA SANTÉ, A CONSOMMÉ AVEC MODERATION.

Musiques :
BeeyornandRaysd - Noir Et Blanc Vie
Like That - Anno Domini Beats
Mia - Jeremy Blake

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