Скумбрия маринованная с морковкой и луком👍😉

Рецепт:

Скумбрия 2 шт.
Морковь 1 крупная
Лук 1 крупная

Для маринада вам понадобится:

Вода 100 мл
Соль 1 ст.л.
Сахар 1 ч.л.
Уксус 2 со.л.
Подсолнечное масло 3 ст.л.
Кориандр 1 ч.л.
Перец душистый 6-8 горошин
Перец черный горошком 7-8 шт.
Лавровый лист 3 шт.
Чеснок 5 Зубков

Скумбрию очищаем от внутренностей, моём, и режем на кусочки.

Морковь трем на тёрку для корейки, лук нарезаем тонкими полукольцами.

В миске смешиваем все ингредиенты для маринада.

Отправляем в маринад рыбу, вымешиваем, а затем добавляем морковь и лук.

Складываем скумбрию в банку, сверху доливаем подсолнечное масло.

Отправляем в холодильник на 24 часа.

Подаём с пюрешкой или кашей.

Очень вкусно получается!!!

Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться на канал и поставить ❤️❤️❤️