Скачать или смотреть Pommes confites translucides au safran et à la fleur d’oranger 🍎🍎🍎🍎

#recettefacile #faitmaison #food
Pommes translucides parfum safran cannelle cardamome
Technique sur deux jours résultat sublime

Trempage

Eau
1 c à s bombée sucre
1 c à s eau de fleur d’oranger ou eau de rose
Jus 1/2 citron

Jour 1

500 g pommes nettes
300 g sucre
400 ml eau
Jus 1/2 citron
Bâton cannelle
6 cardamomes
5 pistils safran infusés

Jour 2

1 c à s glucose
1 c à s jus citron
1 c à s eau de fleur d’oranger ou eau de rose
Pistaches déco facultatif

Cuissons
Jour 1 : 25 min
Jour 2 : 15 min

ماء
مغرفة كبيرة معمرة سكر
مغرفة كبيرة ماء زهر ولا ماء ورد
عصير نص حبة ليمون

نهار الأول
500 غ تفاح مقشر ومنقّي ومقطّع
300 غ سكر
400 مل ماء
عصير نص حبة ليمون
عود قرفة
6 حبات هيل
5 شعيرات زعفران منقوع

نهار الثاني
مغرفة كبيرة غلوكوز
مغرفة كبيرة عصير ليمون
مغرفة كبيرة ماء زهر ولا ماء ورد
فستق مهرمش للتزيين اختيار