DWA TISKARTH ou DARSA d'ATH ABBAS دوا تسكرث او الدرسة, mélange d'ail et de coriandre

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Dwa Tiskarth est un condiment de la région Ath Abbas à base d'ail et de coriandre en poudre assaisonné de sel, de paprika et d'huile d'olive. Ce mélange est utilisé dans tous les plats à base de sauce rouge. Il peut se conserver une année à l'abri de la lumière.

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