พากิน เนื้อทอดนิตยา ของดีตลาดพาหุรัด เนื้อทอดในหม้อน้ำมัน

พาไปกินร้านเนื้อทอด ที่นำเนื้อสด ๆ ไปทอดในหม้อน้ำมัน และอร่อยมาก ๆ ที่ตลาดพาหุรัดครับ...

ถ้าพูดถึงเนื้อ หลาย ๆ คนก็มักจะนึกถึงเนื้อย่าง หรือเนื้อต้ม หรือไม่ก็เนื้อแดดเดียวทอด...

แต่วันนี้ผมจะพาไปกินร้าน นิตยาเนื้อทอด เจ้าเก่าแก่ขายมาตั้งแต่รุ่นแม่ จนตอนนี้รุ่นลูกมาช่วยขายด้วยแล้ว และเป็นเนื้อสดที่นำลงไปทอดในหม้อน้ำมันที่กำลังเดือด ๆ ครับ...

สำหรับเนื้อทอดร้านนี้จะตั้งอยู่ตรง ซอยมะลิตรีเพชร ที่อยู่ฝั่งถนนตรงข้ามระหว่างโรงเรียนสวนกุหลาบวิทยาลัย (ปากคลองตลาด) และวิทยาลัยเพาะช่าง...

ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่เช้า จนถึงบ่ายแก่ ๆ หรือเย็น ๆ ของก็หมด (ถ้าชอบกินลิ้นวัว หรือตับทอดแนะนำให้ไปก่อนบ่ายโมง เพราะส่วนใหญ่ลิ้นวัวที่นี่จะเป็นที่นิยมมาก ๆ ครับ)...

ส่วนเนื้อทอดนั้น มีตั้งแต่แบบเนื้อทอดติดมัน ที่มีมันของเนื้อทอดฉ่ำ ๆ แซมอยู่ในตัวเนื้อ เวลากินตอนร้อน ๆ หรืออุ่น ๆ จะละลายในปากได้, ส่วนเนื้อไม่ติดมัน จะออกแห้ง ๆ กระชับ ๆ รสเข้มข้นหน่อยนึง...

แม้ว่าที่นี่จะใช้เนื้อสดมาทอด แต่รสที่ปรุงมานั้นก็จะออกเค็มนิดหน่อย ทำให้เวลากินถ้ากินกับข้าวเหนียว, ข้าวสวย หรือน้ำจิ้มแจ่วที่ร้านแถมมาก็จะอร่อยเข้ากันมาก ๆ ...

นอกจากนี้ที่ร้านยังมีเนื้อย่าง (ต้องไปแต่เช้า ๆ เพราะขายหมดเร็ว), เนื้อสวรรค์, ลูกชิ้นเนื้อ และเนื้อฝอยขายด้วยครับ อ้อ!!! ที่นี่มีข้าวเหนียวขายด้วยนะ เหมาะสำหรับซื้อแล้วกินเลยทันทีหน้าร้านเวลาหิว ๆ จะอร่อยมาก ๆ ครับ...

*Disclosure: คลิปวิดีโอนี้ ถ่ายทำจากประสบการณ์ตรงของผู้ไปกิน และไม่ได้รับการสนับสนุนจากหน่วยงานใด ๆ ...

#เนื้อทอด #เนื้อทอดนิตยา #เนื้อทอดพาหุรัด