Onigiri EINFACH selber machen (japanische Reisbällchen)

Onigiri bzw. japanische Reisbällchen sind wohl die beliebtesten Snacks in Japan. Heute zeige ich euch, wie ihr sie Zuhause ganz einfach selber machen könnt. Im Rezept gibt es nur 3 Kompetenten, demnach, geht es relativ schnell und ist einfacher als gedacht. Durch die vielen Füllungen könnt ihr sie so essen, wie ihr es am liebsten mögt!

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🍚 Reis im Topf kochen
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🍙Zutaten
Reis (Sushi-Reis oder alternativ Milchreis)
Noriblätter

Optional zum Reis (Pro 100g Reis):
ca. 0.5 EL Sake/Weißwein
ca. 0.5 EL Öl (neutral)

Thunfisch Mayo:
Halbe Dose Thunfisch
Schuss Sojasauce
(Kewpie) Mayonnaise (1 EL oder mehr)

Lachs:
150g Lachs
1.5 EL Weißwein
1.5 EL Mirin
1 EL Sojasauce
etwas Salz

Mayo Garnelen:
Garnelen
(Kewpie) Mayonnaise
Chili Öl
Schuss Sojasauce
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Musik:
Ishikari Lore von Kevin MacLeod unterliegt der Lizenz Creative-Commons-Lizenz "Namensnennung 4.0". https://creativecommons.org/licenses/...

Quelle: http://incompetech.com/music/royalty-...

Künstler: http://incompetech.com/
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Kapitel:
0:00 Was sind Onigiri?
0:28 Der Reis
1:39 Salz Onigiri
1:49 Wie formt man Onigiri?
2:49 Thunfisch Mayo Füllung
3:43 Lachs Füllung
4:35 Variationen
6:15 Wie schmeckts?
8:25 Outro

#kochen #essen #japan