Dark kitchen : les dessous de la livraison à domicile | 750GTV

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Dans ces restaurants, il n'y a ni tables, ni serveurs, simplement des cuisines. Chinois, thaï, italien… ces dark kitchens proposent des plats uniquement destinés à la livraison à domicile. Un business rationalisé à l’extrême qui a explosé avec la crise sanitaire.

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