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RECETA:
GOULASCH:
Comen 4 a romper.
Carne con grasa y no muy cara: roast beef, paleta, osobucco... yo usé marucha: 2 kilos
Cebolla 2 k
Extracto de tomate
Vino tinto
Paprika (sino tenés ponele pimentón y ají molido)
Curry ( un toque, y que sea suave )
Sal
Pimienta

Todo esto último es a ojo, andá probando.

SPATZLE:
Harina 0000 400 g
Huevos 4 u
Leche 100 g
Soda 100 g
Sal
Pimienta
Yo le puse paprika para colorearlo.
Manteca para saltear.

SOUR CREAM:
Crema 250 g
Jugo de limón 25 g

PLATO IDEAL PARA EL DIA DEL PADRE

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