مضادات الأكسدة

ما هي الأكسدة، وكيف تعمل مضادات الأكسدة؟

00:00 مقدمة
00:06 ما هي الأكسدة؟
00:53 ما هي الشقوق الحرة؟
01:06 كيف تتكون الشوارد؟
01:43 ما الفرق بين الشوارد والأيونات؟
02:31 فوائد الشوارد
03:13 التأثير التدميري للشوارد
04:17 الحد من أضرار الشوارد والمؤكسدات
04:41 ميكانيكية عمل فيتامين (C) كمضاد للأكسدة
06:15 ما هي لامركزية الإلكترونات؟
06:35 ما هو الرنين؟
07:31 الأحماض أحادية القاعدية وعديدة القاعدية
10:34 تصنيف مضادات الأكسدة
11:06 الأطعمة الكاملة والمكملات الغذائية
11:21 التأثيرالمسرطن لفيتامين (E)
11:36 الختام

#مضادات_الاكسدة #فيتامين_سي #خضرونيوم
#antioxidants #vitaminc #khedronium

المصادر:

الشقوق الحرة ومضادات الأكسده
https://www.health.harvard.edu/stayin...
http://dx.doi.org/10.4103/0973-7847.7...
https://doi.org/10.1007/s13197-019-03...
https://doi.org/10.1007/s43032-020-00...
https://doi.org/10.1021/acs.jpcc.6b12278

فوائد الشقوق الحرة والمؤكسدات
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...

ميكانيكية عمل فيتامين C كمضاد للأكسدة
https://doi.org/10.1111/odi.12446
https://doi.org/10.1016/0306-9877(91)...
https://doi.org/10.1016/j.bbcan.2012....
https://doi.org/10.3390/molecules2719...
https://doi.org/10.3390/antiox8080247
https://doi.org/10.1039/C4RA13315C
https://doi.org/10.1016/S8755-9668(86...
https://chem.libretexts.org/Bookshelv...
https://doi.org/10.1006/abio.1997.2293
https://doi.org/10.1155/2014/614506
https://doi.org/10.1373/clinchem.2005...
https://www.sciencedirect.com/topics/...

فيتامين E ومخاطر الإصابة بسرطان البروستاتا
https://doi.org/10.1038/s41598-019-48...
https://doi.org/10.1001/jama.2011.1437

Credits:

Oxidized Metal MDL – vMaterial by Ashlee Martino-Tarr reused with author permission
Author: https://amtarr.artstation.com/project...

Vivarelli, F., Canistro, D., Cirillo, S. et al. Co-carcinogenic effects of vitamin E in prostate. Sci Rep 9, 11636 (2019). https://doi.org/10.1038/s41598-019-48...

Klein EA, Thompson IM, Tangen CM, et al. Vitamin E and the Risk of Prostate Cancer: The Selenium and Vitamin E Cancer Prevention Trial (SELECT). JAMA. 2011;306(14):1549–1556. doi:10.1001/jama.2011.1437

Time Lapse Corrosion Process by AMPP is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 license. https://creativecommons.org/licenses/...
Author:    • Time Lapse Corrosion Process on Steel...  

Bengal cat by TopDigiPro/stock.adobe.com
licensed under enhanced Adobe license

Free radical in action by artisanvideo/stock.adobe.com
licensed under enhanced Adobe license

Destructive effects of free radicals by artisanvideo/stock.adobe.com
licensed under enhanced Adobe license

African Drums (Sting) by Twin Musicom is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 license. https://creativecommons.org/licenses/...
Artist: http://www.twinmusicom.org/

Sidelined performed by Dip Diet/Epidemic Sound/stock.adobe.com
licensed under standard Adobe license

Digital Heart performed by Frequently Asked Music/MusicRevolution/stock.adobe.com
licensed under standard Adobe license

Cheerful performed by Attained Dreams/FineTune Music/stock.adobe.com
licensed under standard Adobe license