บ้านเชฟดำริ พื้นที่ชีวิตใหม่ในวัยเกษียณ | ลุยไม่รู้โรย Super Active

สูงวัยไอดอล : พบกับเรื่องราวคู่รักวัย 50 ปี ที่ตัดสินใจลาออกจากงานประจำ และชวนกันออกมาใช้ชีวิตในช่วงวัยเกษียณตามต่างจังหวัด นั่นคือ เชฟดำริและพี่นุช ได้วางแผนเกษียณและเกษียณตัวเองตั้งแต่ อายุ 47 ปี โดยเลือกพื้นที่จังหวัดชัยภูมิเป็นจังหวัดในการปักหลักอาศัยในช่วงวัยเกษียณ พื้นที่ที่เต็มไปด้วยภูเขาและป่าล้อมรอบ นอกจากนั้นยังใช้พื้นที่เล็ก ๆ ตรงนี้ สร้างร้านอาหารแนวยุโรป เพื่อเปิดพื้นที่ให้กับคนที่ชอบกินอาหารแนวนี้ และชอบบรรยากาศที่เต็มไปด้วยธรรมชาตินี้มารวมตัวกัน

สำรับตำรับยาย : "แจ่วเฮือนด้าน" เป็นสูตรน้ำพริกของชาวไทยทรงดำ หรือที่รู้จักกันนามของ ลาวโซ่ง บ้านดอน อำเภออู่ทอง จังหวัดสุพรรณบุรี ส่วนผสมและรสชาติน้ำพริกที่มีความเผ็ดเป็นตัวนำ เผ็ดจัด หรือ เผ็ดโดด เมื่อจะกินต้องเหยาะน้ำปลาใส่ให้พอขลุกขลิก มีรสชาติ เผ็ด ๆ เค็ม ๆ เปรี้ยว ๆ น้ำพริกชนิดนี้ไม่ใส่เนื้อสัตว์เป็นส่วนผสม แต่ความโดดเด่นจะอยู่ที่กลิ่นและรสของมะแข้นที่มีความฉุนเฉพาะตัว ถ้าไม่มีมะแข้นก็ไม่ใช่แจ่วเอือดด้าน

ติดตามชมได้ในรายการลุยไม่รู้โรย Super Active วันอาทิตย์ที่ 25 ธันวาคม 2565 เวลา 06.05 - 06.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังได้ทาง http://www.thaipbs.or.th/Lui

#ชีวิตหลังเกษียณ #แจ่วเฮือนด้าน #ลุยไม่รู้โรยSuperActive

-------------------------------------------------------

กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : http://thaip.bs/YSBht5j
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่

Website : http://www.thaipbs.or.th
Facebook : http://www.fb.com/ThaiPBS
Twitter :   / thaipbs  
Instagram :   / thaipbs  
LINE : http://www.thaipbs.or.th/AddLINE
TikTok :   / thaipbs  
YouTube :    / thaipbs