Скачать или смотреть Рецепт пудинга «Кадаифли» 😋 НЕЗАМЕНИМЫЙ ДЕСЕРТ НА РАМАДАН ✅

Рецепт пудинга «Кадаифли», одного из самых популярных и часто готовящихся десертов Рамадана, предоставлен нами, а элегантную подачу нашего десерта дополняет салфетка Solo Napkin с ее мягкой текстурой! ✨

Пудинг с измельченной пшеницей

Материалы

350 г измельченной пшеницы
3 столовые ложки масла
5 столовых ложек сахарного песка
1,5 стакана измельченных грецких орехов

Для пудинга;
1 литр молока
4 столовые ложки муки
3 столовые ложки кукурузного крахмала
1 стакан сахарного песка
1 пачка ванили
1 яичный желток
1 упаковка сливок (200 мл)

Подготовка

Сначала разделим руками сырую измельченную пшеницу на волокна.
Растопим масло в подходящей кастрюле. Добавьте сахар и измельченную пшеницу и перемешивайте, пока измельченная пшеница не станет хрустящей и не приобретет цвет.
Добавьте грецкие орехи в измельченную пшеницу и немного обжарьте, прежде чем снять с плиты.
Для приготовления пудинга для нашего десерта поместите молоко, сахар, муку, крахмал и яичный желток в кастрюлю и поставьте на плиту, тщательно взбейте все ингредиенты.
Готовьте пудинг на среднем огне, постоянно помешивая, пока он не загустеет и не начнет пузыриться.
Переложим готовый пудинг в отдельную миску и дадим ему остыть в течение 10–15 минут.
Добавьте сливки и ваниль в хорошо остывший пудинг и взбивайте миксером до получения однородной массы.
Давайте возьмем половину измельченной пшеницы из формы для выпечки, которую мы будем использовать, и равномерно распределим ее по дну.
Давайте выльем на него весь пудинг и аккуратно разровняем.
Давайте поставим наш десерт в холодильник и подождем, пока он остынет, как минимум 3-4 часа.
Посыпаем остывший десерт оставшейся измельченной пшеницей и подаем, украсив по своему желанию. Приятного аппетита!